男，1974年12月生，博士，教授，硕士生导师学历：
2004年10月毕业于南京农业大学食品科学工学博士
2001年7月毕业于沈阳农业大学食品科学工学硕士
1997年7月毕业于山西农业大学食品科学系，学士
工作经历：
2007年7月－至今，任南京财经大学食品与工程学院副教授
2004年10月-2007年7月，南京财经大学食品科学与工程学院讲师
主要研究经历：
2010年1月至2011年1月在加拿大圭尔夫大学食品安全研究所做1年高级访问学者。
研究方向：
食品加工过程中微生物抗性、耐性及其机理研究；超高压对微生物影响及杀菌机理研究。
电 话：025-86718573
邮 箱：nufekyc@nufe.edu.cn
通讯地址：江苏省南京市亚东新城区文苑路3号...
